Gegenüber DIN 18869-7:2010-11 wurden folgende Änderungen vorgenommen: Die Inhalte der DIN 18869-7 wurden ...
Seite 4, Abschnitt 1
Diese Europäische Norm legt Anforderungen für die Gestaltung, die Konstruktion, die Installation und den Betrieb von Anlagen zur Aerosolnachbehandlung in Küchen fest, einschließlich der technischen Sicherheit, ergonomischer und hygienischer Aspekte. ...
Seite 8 f., Abschnitt 5
5.1 Allgemeines. Sofern nicht anders festgelegt, sind die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen zu überprüfen. 5.2 Werkstoffe und Oberflächen. Werkstoffe der Tabelle 2 müssen verwendet werden. Tabelle 2 — Werkstoffe: Bauele ...
Seite 9, Abschnitt 6
6.1 Allgemeines. Sofern nicht anders festgelegt, sollten die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen überprüft werden. Bauteile, die im Abluftstrom verbaut werden, müssen aus sicherheitstechnischen Gründen so konstruiert sein ...
Seite 9, Abschnitt 7
7.1 Allgemeines. Sofern nicht anders festgelegt, sollten die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen überprüft werden. 7.2 Allgemeine Hygiene-Anforderungen. Alle mit Lebensmit ...
Seite 11 ff., Abschnitt Anhang A
A.1 Anwendungsbereich. Dieser Anhang gilt für UV-Anlagen zur Aerosolnachbehandlung innerhalb des Abluftstroms. Diese sind Bestandteil von Abluftanlagen von Küchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben, die nach Art und Ausführung für den g ...